Bloque II: 2.1 BAYAS (LA FRAMBUESA.)
Introducción:
-Frambuesas: Glen prosen, Glen Moy,
Chilliwack, Leo, Dorada, Común, Julia.
Frambuesa: Rubus Idaeus:
Descripción
del género:
Arbusto perenne bienal de 1,5 y 2,5 de
metros de altura. Su cultivo es fácil y tiende a extenderse a menos
que se la mantenga bajo control.
Su fruto es conocido con el mismo
nombre, cosiste en una polidrupa de sabor fuerte y dulce.
Glen prosen:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa de consistencia
dura utilizada sobretodo para cocinar.
Glen Moy:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa temprana de
consistencia sólida y sabor intenso.
Chilliwack:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa de verano, de
sabor dulce afrutado.
Leo:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa tardía de
color rojo anaranjado, tamaño grande y forma redonda. Tiene un sabor
intenso.
Dorada:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Variedad amarilla de la frambuesa común.
Común:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa pequeña, dulce
y jugosa, es una frambuesa para postres y es especialmente buena para
rellenar urogallos.
Julia:
Descripción
del género:
Rubus Idaeus; Frambuesa de media temporada, de gran calidad y muy sabrosa; Ideal para postres.
Fotos obtenidas:
- lacocinadeinma
- hogarutil
- alfieman.blogspot
- naturalmedicina
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